Frankfurti leves gazdagon... :)
2022. 11. 30. 13:22Kommentek (0)
A fiam egyik kedvence, amit bármikor képes megenni, az a frankfurti leves. Én is szeretem, mert gyorsan elkészül, finom, és még tápláló is.
A leves egyik fő összetevője a kelkáposzta, amely a keresztesvirágú növények közé tartozik. Keresztesvirágúnak számítanak a káposztafélék, a fodros kel, a brokkoli, a leveles kel, a karfiol, a kelbimbó, a retekfélélék,...
Az egyik legfinomabb krémleves, fermentált lilakáposztából... :)
2022. 11. 25. 11:22Kommentek (0)
Nagyon szeretem a lilakáposztát. Amellett, hogy rengeteg vitamint tartalmaz, nagyon finom, és a színe is csodás. Tudtad, hogy a lilakáposzta sokkal több C vitamint tartalmaz, mint a fehérkáposzta? Ezenkívül található...
Savanyú káposzta házilag... :)
2022. 11. 22. 09:44Kommentek (0)
Néhány hónapja még nem is gondoltam, hogy saját magam is képes leszek savanyú káposztát készíteni, de nem is akármilyen káposztát. Ez az a káposzta, amitől nem fáj a hasam. Mindig is imádtam a káposztát, de bárhol...
Savanyított kelkáposzta... :)
2022. 10. 27. 16:40Kommentek (0)
Frankfurti leves készítésnél jutott eszembe, hogy a maradék kelkáposztát fermentálom, ezzel nem csak időt spórolok, de egészséges és ízletes ételt tudok tenni a család elé.
Hozzávalók:
kelkáposzta
sárgarépa
hagyma,...
Szuper vitamindús, ínycsiklandozó lilakáposzta télire… :)
2022. 10. 14. 15:08Kommentek (0)
Fotó: hvivien_photography
Ha még csak most kezdtél el azon gondolkodni, hogy fel kellene töltened a kamrád, ne keseredj el, mert nem vagy lemaradva. Rengeteg zöldséget, gyümölcsöt be tudsz még szerezni a piacról, helyi...
Vitamindús, májfiatalító reggeli... :)
2022. 08. 21. 20:14Kommentek (0)
Kicsit kuckózam itthon a hétvégén, nem volt kedvem kimozdulni, így megint abból "főztem", amit itthon találtam. :) Jó érzés volt pihenni, és hallgatni az esőt. Egész nap lazultam, olvasgattam, és egyszerűen...
Kelkáposzta - krémleves sok fokhagymával
2021. 03. 14. 01:49Kommentek (2)
A piacon vettem egy kisebb kelkáposztát. Ritkán veszünk, engem nem zavar kissé kesernyés íze, de a gyerekeknek nem a kedvence, így nem készítettem sokat. :) Mivel tudom, hogy milyen sok vitamint tartalmaz, sokkal nagyobb...
Utoljára kommentelt bejegyzések