Így készíts olcsó, finom, és adalékanyagoktól mentes mogyoróvajat házilag... :)
2022. 12. 19. 14:14Kommentek (0)
Nagyon szeretjük a mogyoróvajat, de a boltban kapható változata nem olcsó, és sokszor az is kérdéses, hogy mi van az üvegben. Mióta kiderült, hogy a gyermekeim sokféle ételre érzékenyek, szeretek utána járni, mi hogyan készül, s ha megoldható, itthon elkészítem. Sokat jelent az is, hogy olcsóbban jutunk hozzá egy jóval egészségesebb verzióhoz,...
Immunerősítő fokhagymakrémleves a téli hónapokra... :)
2022. 11. 28. 12:33Kommentek (0)
Mindegy, hogy tél vagy nyár, a fokhagymakrémleves az egyik olyan étel, amit bármikor képes vagyok megenni. Most hétvégén is készült egy adaggal, de ezúttal kicsit másképp csináltam. Ez a krémleves szuper fokhagymásra...
Az egyik legfinomabb krémleves, fermentált lilakáposztából... :)
2022. 11. 25. 11:22Kommentek (0)
Nagyon szeretem a lilakáposztát. Amellett, hogy rengeteg vitamint tartalmaz, nagyon finom, és a színe is csodás. Tudtad, hogy a lilakáposzta sokkal több C vitamint tartalmaz, mint a fehérkáposzta? Ezenkívül található...
Savanyú káposzta házilag... :)
2022. 11. 22. 09:44Kommentek (0)
Néhány hónapja még nem is gondoltam, hogy saját magam is képes leszek savanyú káposztát készíteni, de nem is akármilyen káposztát. Ez az a káposzta, amitől nem fáj a hasam. Mindig is imádtam a káposztát, de bárhol...
Savanyított kelkáposzta... :)
2022. 10. 27. 16:40Kommentek (0)
Frankfurti leves készítésnél jutott eszembe, hogy a maradék kelkáposztát fermentálom, ezzel nem csak időt spórolok, de egészséges és ízletes ételt tudok tenni a család elé.
Hozzávalók:
kelkáposzta
sárgarépa
hagyma,...
Almás – zellerpüré :)
2022. 10. 19. 11:34Kommentek (0)
Fotó: Imrik Tünde
Ez az almás – zellerpüré csak azért készült, mert szerettem volna a maradék csirkemell és rizs mellé valami egészséges köretet. Önmagában nem jutott volna eszembe elkészíteni, mégis,...
Szuper vitamindús, ínycsiklandozó lilakáposzta télire… :)
2022. 10. 14. 15:08Kommentek (0)
Fotó: hvivien_photography
Ha még csak most kezdtél el azon gondolkodni, hogy fel kellene töltened a kamrád, ne keseredj el, mert nem vagy lemaradva. Rengeteg zöldséget, gyümölcsöt be tudsz még szerezni a piacról, helyi...
Édesburgonyás - sütőtök krémleves :)
2022. 10. 09. 11:27Kommentek (0)
Fotó: hvivien_photography
Azt a szép sütőtököt (Hokkaido) amit néhány napig nem volt szívem megsütni, tegnap mégiscsak megsütöttem. Mára még maradt belőle egy kicsi, ezért készítettem sütőtökös kekszet és...
Vitamindús, májfiatalító reggeli... :)
2022. 08. 21. 20:14Kommentek (0)
Kicsit kuckózam itthon a hétvégén, nem volt kedvem kimozdulni, így megint abból "főztem", amit itthon találtam. :) Jó érzés volt pihenni, és hallgatni az esőt. Egész nap lazultam, olvasgattam, és egyszerűen...
Fecskefészek leves, ami fiatalon tart... :)
2022. 08. 14. 12:46Kommentek (0)
Egy tanfolyam révén a HKO (Hagyományos Kínai Orvoslás) dietetikájába nyertem bepillantást, ahol felfigyeltem egy alapanyagra, s ez nem más, mint a fecskefészek. Első pillantásra elég bizarnak tűnt, s a hazánkban is előforduló...
Utoljára kommentelt bejegyzések