Fecskefészek leves, ami fiatalon tart... :)
2022. 08. 14. 12:46Kommentek (0)
Egy tanfolyam révén a HKO (Hagyományos Kínai Orvoslás) dietetikájába nyertem bepillantást, ahol felfigyeltem egy alapanyagra, s ez nem más, mint a fecskefészek. Első pillantásra elég bizarnak tűnt, s a hazánkban is előforduló...
Svéd uborka
2022. 07. 28. 14:08Kommentek (0)
Szombat éjjel készült, még tányért sem tettem alá, gondoltam pár óra múlva úgyis kelek addig úgysem indul be.
Aznap éjjel lilakáposztát is tettem el, vasárnap reggel a káposzta még csendben volt, de az uborka már kis levet...
Fermentált uborka, akár télre is... :)
2022. 07. 02. 19:49Kommentek (0)
Évek óta tagja vagyok egy csoportnak a facebookon, ahol egymást támogató közösségre leltem. A tagok napi szinten osztanak meg ötleteket a fermentálással kapcsolatban.
Én csak néhány hónapja kezdtem komolyabban belemélyedni...
Kelkáposzta - krémleves sok fokhagymával
2021. 03. 14. 01:49Kommentek (2)
A piacon vettem egy kisebb kelkáposztát. Ritkán veszünk, engem nem zavar kissé kesernyés íze, de a gyerekeknek nem a kedvence, így nem készítettem sokat. :) Mivel tudom, hogy milyen sok vitamint tartalmaz, sokkal nagyobb...
Lángos krumplipüréből
2021. 03. 11. 23:57Kommentek (0)
Már két napja ott „csücsült” egy adag krumplipüré a hűtőben, és mivel a fiam már napok óta emlegeti, hogy lángost enne, gondoltam itt az alkalom, hogy a pürét is megmentsem, és a fiamnak is örömet okozzak.
Azt...
Tigrismintás banános muffin
2021. 03. 08. 23:18Kommentek (0)
Nagyon szeretem a sütiket, ezért most elhatároztam, hogy olyat sütök, ami kevésbé okoz lelkiismeretfurdalást. :) Így az összetevőkből elhagytam a sima lisztet, viszont tettem bele lenmaglisztet, zabpelyhet, és tökmaglisztet...
Vöröslencse krémleves :)
2021. 03. 06. 22:25Kommentek (0)
Pár napja készítettem egy kis vöröslencse krémlevest.
Ez olyan "maradékmentő, mindentbele" leves lett, amire másnap már nyugodtan mondhattam, hogy főzelék... annyira besűrűsödött. :)
Hozzávalók:
(1 v....
Tápiókapuding gazdagon
2021. 03. 05. 20:07Kommentek (0)
A tápiókagyöngyről tavaly hallottam először, mikor megleptek húgomék egy kisebb adaggal. Érdekesnek találtam a fehér gyöngyöket, el sem tudtam képzelni mi készülhet ebből. Végül kiderült, hogy akár pudingot is készíthetek,...
Gyümölcsös, chiamagos zabkása reggelire
2021. 03. 02. 23:03Kommentek (0)
Szép Napot Kedves Olvasóm! :)
Mi más is lenne első bejegyzésem, mint egy almás, chiamagos, fagyasztott gyümis, zabpelyhes vitaminbomba. :)
Hozzávalók:
zabpehely
alma
barna cukor
vaj
mandulatej
mogyoróvaj
fagyasztott...
Utoljára kommentelt bejegyzések